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숙제처럼 살지 말고 축제처럼 살기 - 다양한 봄봄

[오창맛집] 비오는날 칼국수도 먹고 싶고 수제비도 먹고 싶을때는 칼제비 '최재화 손수제비' 아는 맛이 무섭다고 했던가 흐린 날씨거나 비가 오는 날이면 어김없이 생각나는 음식이 있다. 쫀듯한 면발과 시원하고 진한 바지락 육수에 겉절이까지.. 소박하지만 정성이 담긴 음식이라 더욱 생각나는 칼국수이다. 가끔 칼국수가 먹고 싶을때 우리 가족들이 찾는 곳은 오창 구룡대교 옆 '최재화 손수제비'이다. 오늘은 더운 날씨 때문이지 울집 막내가 콩칼국수가 먹고 싶다해서 찾았다. '최재화 손수제비'는 수제비와 칼국수 면을 직접 가게에서 만들어 더욱 쫄깃 하고 탱탱한 식감을 갖고 있다. 민물새우수제비나 들깨수제비도 맛있지만 우리 가족이 이곳에서 즐겨 먹는것은 '칼제비'이다. 그날그날 버무린다는 겉절이와 아삭한 깍두기가 상차림으로 나왔고 직접 갈아 만들었다는 콩칼국수가 나왔다. 콩칼국수를 잘못 만들면 비릿한 콩냄새.. 더보기
전세계 가장 맛있는 디저트맛집 '디저트카페 39' 한국교원대점 얼마전 청주 한국교원대 근처에 신상카페 ' 디저트카페 39'가 생겼다고해서 다녀왔다. 전 세계 가장 맛있는 인기 디저트 39가지를 판매하는 프리미엄 부띠끄카페 '디저트카페39'는 이미 여러 체인점을 오픈한 상태였지만 방문하는건 이번이 처음이였다. 이제 막 지은듯한 4층로 된 건물 외관은 깔끔하고 세련되서 좋았는데 아직 주차장과 주변은 마무리가 덜 되서 그런지 조금 어수선한 상태였다. 건물안에 들어가서 가장 먼저 눈에 들어온건 디저트39에서 현재 판매되고 있는 디저트 모형들 이였다. 보기만해도 맛있어 보이는 디저트때문에 선택장애가 있는 사람들은 한참을 고민해야하는 함정이 있긴 하지만 아무래도 메뉴판을 보고 구입하는것 보다 실물 같은 모형을 보고 선택하게 되면 실패할 확률이 적을것 같다. 이곳에서 전세게 유.. 더보기
[군산여행] 군산 은파팰리스에서 만나는 '반고흐빌리전' 본다빈치 뮤지엄 군산 네덜란드의 대표적인 인상파 화가 반 고흐는 평소 내가 좋아하는 화가이다. 그는 네덜란드 출신이지만 주로 남프랑스에서 작품활동을 했고 , , ,,등이 유명하지만 그중 내가 가장 애정하는 작품은 이다. 고흐가 1890년 동생 테오가 파란눈을 가진 아들 낳고 형의 이름을 그대로 따서 빈센트라고 이름을 지었다. 고흐는 조카가 태어난것을 기념하기 위해 푸른하늘을 배경으로 하얀 아몬드꽃이 활짝 핀 그림을 그려서 선물했다고 한다. 그래서 그런지 다른 작품과는 달리 속에서 그의 따뜻 마음과 온화한 봄의 향기를 느낄 수 있다. 반고흐빌리전에서도를 미디어아트로 만날수 있다고하여 은파팰리스호텔 지하1층 본다빈치뮤지엄 군산에 방문했다 전시회는 반 고흐의 작품을 컨버전스 아트로 재탄생시킨것으로 IT미디어.. 더보기
국물이 시원한 맛있는 녀석들 논산 강경 해물칼국수 맛집 강경은 젓갈로 유명한 곳이다. 강경하면 '젓갈', 젓갈하면 '강경'이 생각날 정도로 전국 최대 규모의 젓갈 생산과 유통시장이 있는 한마디로 젓갈의 고향이다. 강경은 옛날에는 평양,대구와 더불어 전국 3대 시장으로 수산물과 젓갈시장으로 유명했다. 당시 팔고 남은 수산물을 오래 보관하기 위하여 염장법이 자연스레 발달 했고 그러면서 그시절 젓갈 담는 비법이 대대로 이어져 현재에는 전국 제일의 젓갈시장 명성을 지키고 있다고 한다. 새벽부터 전국적으로 비가 내려 군산여행 가기전 강경에 해물칼국수 맛집이 있다해서 이른 점심을 먹기로 했다. 우리가 방문한곳은 시청자 추천 게릴라 맛집편 '맛있는 녀석들'에 나왔을 정도로 해물칼국수가 유명한 곳이라 한다. 논산 강경사람들이라면 누구나 아는 맛집이라 '맛있는 녀석들'에 나.. 더보기
분위기 좋은 청주 외곽 카페 리트리빈 커피공장 청주 수의동에 커피를 직접 로스팅해서 판매하고 있는 커피공장이 있다는 말에 한번 가보기로 했다. '리트리빈'은 청주 가로수길쪽 수의동 외곽에 있는 카페로 구불구불 들길을 지나가다 이런곳에 정말 카페가 있을까 싶을때 '리트리빈' 작은 팻말을 만날수 있다. 뉘엿뉘엿 해가 지는 풍경과 세련된 커다란 건물이 보였다. 산속에 위치한 리트리빈 카페 입구 한곁에는 나무들 사이에 테이블과 의자가 놓여져 있었다. 바깥풍경을 보면서 마시는 커피도 좋지만 풍경의 일부가 되어 마시는 커피도 좋을것 같았다. 하지만 이제 곧 밤이라 많은 벌레들을 감당 할 수 없기에 오늘은 패스~ 건물안 들어가서 처음 마주하는것 은 엔틱한 원두 분쇄기이다. 모양도 크기도 제작한 연도도 다른 원두 분쇄기가 진열장 가득 전시 되어 있어 눈길을 사로 .. 더보기
[청주옥산맛집] 쫄깃하고 탱글탱글한 주꾸미볶음 맛집 '벽촌' 주꾸미는 낙지보다 작지만 연하고 쫄깃쫄깃해 평소에 즐겨먹는 식품이다. 청주옥산에 주꾸미 맛집이 있다고해 회사동생과 점심시간에 먹어보기로 했다. 우리가 간곳은 옥산 덕촌으로 올라가는 오르막길 옆에 있는 '벽촌'이다. 이미 몇번 삼겹살과 막창을 먹으려고 방문 했던 곳이였다. 점심 메뉴로 주꾸미볶음을 판매하고 있었고 다들 맛있다는 소문을 들었는지 우리 말고도 주꾸미 볶음을 먹으러 여러팀이 와 있었다. 전화로 예약을 하고 가 사장님이 미리 셋팅을 해놓으신 자리에 앉아서 주꾸미볶음이 나오기만 기다렸다. 주꾸미는 타우린 함량이 높은데 100g당 1597mg로 낙지의 약2배, 문어의 약4배, 오징어의 약 5배 많다고 한다. 타우린은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해준다. 또 주꾸미에 들어 있는 DHA.. 더보기
[청주옥산카페] 직접 로스팅한 원두로 커피를 내리는 브라운 브릿지카페 청주옥산근처에 회사가 있어 점심식사후 옥산시내 카페에 커피를 마시러 자주간다. 예전에 카페가 한두군데 밖에 없던 시골 동네였는데 근처 산업단지도 많이 생기고 청주리버파크자이가 들어오면서 카페가 많이 생겼다. 얼마전 새로운 신상카페가 생겼다고 해서 유정빌딩 2층 '브라운 브릿지 '카페에 방문해 보았다. 피규어&로스팅이라는 컨셉에 맞게 카페에 문을 열고 들어가면 한쪽 벽에 가득 전시한 피규어들이 보였다. 피규어는 전시용이고 리얼피규어 제작을 원하면 카페에 문의하면 된다. 특별히 브라운 브릿지에 방문한 고객에게 할인도 해준다니 관심이 있다면 문의해보는것도 좋을것 같다. 카페 인테리어는 아이보리 컬러 벽과 원목으로 된 테이블과 의자가 놓여져 있는데 밝고 따뜻한 느낌을 받을 수있다. 그리고 부드럽고 은은한 조명 .. 더보기
[청주오리맛집]건강과 맛을 사로잡은 오리보양식 청림생오리구이 불포화지방산이 풍부한 오리고기는 고단백 저칼로리의 음식으로 예로부터 내려온 대표적인 보양식 음식이다. 그래서 7월에서 8월 사이에 있는 삼복(초복, 중복, 말복)에 빼 놓을 수 없는 복요리로 꾸준한 사랑을 받고 있다. 또 오리고기는 비타민 A 함량이 일반 육류보다 최고 12배 높아 우리 몸의 면역력을 증진시키는 데 도움을 주고 오리고기의 필수지방산은 노화방지와 피부건강에 좋다. 그리고 불포화지방산 함량이 높아 혈관질환 예방에도 좋고 필수아미노산이 풍부하여 기력 회복에 좋은 스태미나(stamina) 음식이기도 하다. 요즘같이 미세먼지가 많은 시기에는 오리고기를 섭취하면 대사 조절 기능을 높여 몸 안에 쌓인 독을 풀어주고 중금속 배출을 돕는 효과가 있다고 한다. 얼마전 다녀온 청주맛집 청림생오리구이집은 비하.. 더보기

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