[청주옥산카페] 직접 로스팅한 원두로 커피를 내리는 브라운 브릿지카페

청주옥산근처에 회사가 있어 점심식사후 옥산시내 카페에 커피를 마시러 자주간다. 예전에 카페가 한두군데 밖에 없던 시골 동네였는데 근처 산업단지도 많이 생기고 청주리버파크자이가 들어오면서 카페가 많이 생겼다.
얼마전 새로운 신상카페가 생겼다고 해서 유정빌딩 2층 '브라운 브릿지 '카페에 방문해 보았다. 피규어&로스팅이라는 컨셉에 맞게 카페에 문을 열고 들어가면 한쪽 벽에 가득 전시한 피규어들이 보였다.

피규어는 전시용이고 리얼피규어 제작을 원하면 카페에 문의하면 된다. 특별히 브라운 브릿지에 방문한 고객에게 할인도 해준다니 관심이 있다면 문의해보는것도 좋을것 같다.

카페 인테리어는 아이보리 컬러 벽과 원목으로 된 테이블과 의자가 놓여져 있는데 밝고 따뜻한 느낌을 받을 수있다. 그리고 부드럽고 은은한 조명 빛은 카페안을 좀더 분위기 있고 로맨틱하게 만들어 준다. 카페 한쪽곁에
커다란 거울이있는데 거울 위로 조명이 달려 있어 셀카를 찍으면 사진이 잘 나오는 셀카스팟이다^^

브라운 브릿지 카페에서 제일 맘에 들었던것 커다란 원형으로 된 통창이다. 창너머로 초록초록한 나무들이 보이고 브라운 브리짓의 상징인 갈색 다리가 보인다. 곧 갈색 다리 너머로 큰 정원이 생긴다고 하니 기대해 볼만하다.

브라운 브릿지 카페는 모든커피 메뉴를 직접 로스팅한 프리미엄 원두로 최상의 에스프레소를 추출 하여 만들고 있다고 한다. 직접 담은 수제청으로 에이드&티 메뉴를 만들어 건강하고 깊은 맛을 느낄수 있다고 한다.
특히 디저트 쿠키와 하트파이는 매일 아침 매장에서 직접
굽고 단짠단짠인 브라운 크로플은 주문 즉시 만들어 준다.

우리는 직접로스팅한 원두로 에스프레소를 추출해 만든 아이스아메리카노(샷추가함),과 브라운 브릿지카페의 시그니처메뉴인 애플망고티를 주문했다.

애플망고티는 노랑과 빨강의 컬러풀한 색과 항긋한 애플티에 망고 과육을 듬뿍넣어 달달하고 코코넛 젤리가 들어가서 씹는 재미로 먹는이를 즐겁게 만든다. 그리고
커피는 산미는 없지만 많이 다크하지 않고 적당했다.

브라운 브릿지카페는매일 오전 10:00시부터 오후 9:00시 까지 영업하고 매주 월요일이 휴무라고 한다.
브라운 브리짓카페는 평일 오전 10:30부터 11:30분까지 커피음료를 1000원 할인해주는 조조한인 이벤트를 하고 있다고 하니 오전에 방문에 음료도 할인 받고 여유로운 시간을 보내 보는것도 좋을것 같다.