[가평맛집]지역주민이 더 많이 가는 남이섬 근처맛집 황태구이 더덕구이 전문점 황태천국

지역주민의 숨겨진 맛집! 황태를 제대로 맛 볼 수 있는

황태요리전문점 황태천국

남이섬 근처 가평에 강원도가 원산지인 황태요리를 제대로 맛볼 수 있는 식당이 있다.

황태천국

• 주소 : 경기도 가평군 가평읍 보납로 96
• 영업시간 : 매일 07:00 ~ 20:00 둘째 넷째 토요일 휴무
• 전화 : 582-1818

명태가 겨울철 영하 10℃ 아래 추운 겨울날 바닷바람을 쐬고, 얼고 녹기를 수없이 반복하며 잘 말려 속살이 황금빛으로 변해 서서히 건조되면서 부드럽고 맛있는 황태가 된다.

횡계리와 용대리는 우리나라 대표적 황태덕장이다. 이곳에서는 12월부터 4월까지 낮에는 햇빛에 살짝 녹았다가 밤이 되면 눈, 찬바람에 영하 20℃ 안팎 강추위에 꽁꽁 얼기를 반복한다. 그래야 황태가 제대로 무르익는다고 한다.

남이섬 근처에는 주로 춘천닭갈비 파는 가게가 많다. 이미 춘천닭갈비를 전날 저녁에 먹은 상태라 다른 먹거리를 찾는 우리에게 현지인이 가평맛집이라며 추천해준 곳 이다.

가평읍내에 있는 황태요리전문점 황태천국은 황태를 용대리 덕장에서 직접배달시킨다고 한다.
황태천국은 가평군과 한국외식업중앙회 가평지부가 ‘가평군 100대 맛집’으로 선정 할 만큼 맛집이라고 한다.

황태해장국에 살짝 흔들리기도 했지만 황태구이가 맛있다고 하니 우리는 황태 + 더덕구이 정식을 주문했다. 황태는 고단백질로 숙취해소, 피로회복, 두뇌발달, 노화방지 등에 도움이 된다고 한다.

맛깔스러운 여러가지 곁들임 반찬이 나왔다. 모든 반찬이 다 맛있지만 그중에서도 황태식해가 제일 맛있었다. 계산후 사장님께 황태식해를 따로 구매 할 수 있는지 여쭤봤을 정도로 지금껏 먹어본 황태식해중 제일 맛있었다.

곁들임 음식이 다 나온후 마음이 살짝 흔들렸던 황태해장국이 같이 나왔다. 부드러운 황태살로 우려낸 황태해장국은 사골육수처럼 뽀얗고 진한국물이 시원하고 단백한 맛을 낸다.

메인 요리인 황태 + 더덕구이가 지글지글 철판위에 올려져 나왔다. 매콤달콤한 양념도 양념이지만 속살이 포슬포슬한 황태맛이 일품이였다.

또, 황태천국에서는 금방 지은 찰솥밥이 나온다. 뜨끈뜨끈한 갓 지은 밥 위에 황태구이을 얻어 먹으면 금새 한그릇 뚝딱이다. 현지인 추천으로 우연히 알게된 가평맛집 황태천국에서 맛있게 든든히 먹고 우리의 남이섬 여행은 끝이 났다.