가평황태천국 썸네일형 리스트형 [가평맛집]지역주민이 더 많이 가는 남이섬 근처맛집 황태구이 더덕구이 전문점 황태천국 지역주민의 숨겨진 맛집! 황태를 제대로 맛 볼 수 있는 황태요리전문점 황태천국 남이섬 근처 가평에 강원도가 원산지인 황태요리를 제대로 맛볼 수 있는 식당이 있다. 황태천국 주소 : 경기도 가평군 가평읍 보납로 96 영업시간 : 매일 07:00 ~ 20:00 둘째 넷째 토요일 휴무 전화 : 582-1818 명태가 겨울철 영하 10℃ 아래 추운 겨울날 바닷바람을 쐬고, 얼고 녹기를 수없이 반복하며 잘 말려 속살이 황금빛으로 변해 서서히 건조되면서 부드럽고 맛있는 황태가 된다. 횡계리와 용대리는 우리나라 대표적 황태덕장이다. 이곳에서는 12월부터 4월까지 낮에는 햇빛에 살짝 녹았다가 밤이 되면 눈, 찬바람에 영하 20℃ 안팎 강추위에 꽁꽁 얼기를 반복한다. 그래야 황태가 제대로 무르익는다고 한다. 남이섬 근처.. 더보기 이전 1 다음
